Alimentation biologique
Cuisine & santé
Top des graines & vertus !
Graines de lin
Mines de bienfaits nutritionnels, les graines de lin ont le vent en poupe. Le lin est un produit bénéficiant de qualités et de vertus médicinales.
Graines de chanvre
Les graines de chanvre renferment beaucoup d’acides gras polyinsaturés. Elles réduisent le taux de cholestérol, préviennent les maladies cardiovasculaires…
Graines de courge
Extraites de la citrouille, les graines de courge ont des propriétés diurétiques. En plus de leurs goûts, elles apaisent les troubles du système urinaire.
Graines de chia
En plus de faciliter le transit, les graines de chia soignent les maladies cardiovasculaires, renforcent le dos et les dents, hydratent la peau…
Graines de sésame
Les graines de sésame permettent de décorer des pâtisseries et des plats. Ce produit antioxydant renferme des vitamines, du fer et des protéines.
Graines de tournesol
Les graines de tournesol agrémentent les salades, les muffins et les pâtes. Grignoter des graines de tournesol en cas de petit creux, c’est une bonne idée.
Quels sont les secrets
d’une alimentation équilibrée ?
Passer au sans gluten
De nombreuses personnes sont hypersensibles au gluten. C’est pour cette raison que le régime sans gluten est devenu tendance. Cette alimentation est indispensable chez ceux qui souffrent de maladie cœliaque, c’est-à-dire ceux qui sont intolérants au gluten.
Il existe sur vert-tigebio.fr différentes idées de repas non seulement biologiques mais qui ne comportent pas de gluten : sarrasin, riz, polenta, farine de maïs, quinoa, pomme de terre, légumes secs, pain sans gluten… Consommer du pain des fleurs, des tartines croquantes à base de farine sans gluten permet d’ingérer des aliments sans trop d’additifs.Les personnes intolérantes au gluten ressentent des nausées, des maux de ventre, des crampes.
Diversifiez votre alimentation tout en exigeant une meilleure qualité !
Choisir différents groupes alimentaires : légumes et fruits, céréales, produits laitiers, viande et substituts.
Tout un monde de saveur !
Farines & mouture
Il existe deux grandes catégories de farines : la farine normale provenant de moutures du blé et les farines spéciales (farine d’orge, farine de seigle, farine d’épeautre, farine aux cinq céréales…).
Repas végétariens
Préparez facilement un repas en mijotant des pâtes végétariennes ou choisissez des recettes complètes et appétissantes en préparant des plats bio bon sans viande tels que le risotto ou l’omelette.
Graines & fruits secs
À la recherche de graines et de fruits secs, achetez des oléagineux, des mix graines (graines antioxydantes, multi-vitamines, protéines) ou des sachets de fruits secs (raisins secs, amandes).
La graine de chia, le coupe-faim naturel
La graine de chia, le coupe-faim naturel
Recettes véganes
Recettes healthy
